Simone如何做腌黄瓜
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腌黄瓜应该没人不爱吃吧~但很多小伙伴DIY腌黄瓜的时候总是不脆，要么就是存放时间短一下子就发霉了，今天给大家分享如何腌制出爽脆可口，巨下饭的腌黄瓜。
黄瓜切条放入盆中，加上适量的盐，用手充分抓匀，腌制了五六个小时腌制好的黄瓜沥干水分。
黄瓜的水分充分晾干后，准备一个罐子，记住罐子不能有水分！！将黄瓜放入管子中，放入适量蒜、小米辣、食盐5勺、白糖4勺、陈醋4勺、老抽2勺、生抽4勺、麻油1勺、香油1 勺，喜欢吃辣的可以多放点小米椒。
最后重中之重的一个步骤，就是倒入白酒，白酒是在点购免费领的，差不多10ml就可以，不用多，口味更好更脆！保存时间更长！一两个月都不会发霉。
