挑选黄瓜时，需要注意点什么

挑选黄瓜时，需要注意点什么

夏季是黄瓜盛产的季节，除了在市场，菜农们都会自家挑黄瓜出来摆摊。说到黄瓜，大家应该都不会陌生的吧，尤其是女性，有很多想要瘦身的就会经常买黄瓜来啃着吃，要么就是特地买黄瓜来敷脸。

看颜色

刚才说到了，黄瓜基本上都是翠绿色的，但我们要挑的话就得挑那种富有光泽的，这种才比较新鲜。

反倒是颜色有些发黄的话，这就很有可能是存放的时间比较久了，不新鲜不能要。

看粗细

在挑黄瓜的时候，自然是要挑粗细比较均匀的，太粗的话，应该都是留地种的，比较老了，口感不脆嫩，要是太细的话，那就是营养供给不足。

看瓜蒂

千万不要以为带花的黄瓜就一定是新鲜的，我们得看瓜蒂上的花是否新鲜才行，如果瓜体看着新鲜，但花已经蔫了，这种很有可能是打了激素的，要不得。

摸表皮

大家都知道黄瓜表皮都是带有小刺的，如果摸起来有点扎手的话，那就是新鲜的，但如果黄瓜上的刺已经发软了，那就表明此瓜不怎么新鲜。

个人建议

平常我们见到的黄瓜基本上都是翠绿色的，而且还会带有些许小刺，如果一般在自然的环境下生长出来的，黄瓜其实是会有点弯的，当然并不是说直的就是不好的，自然条件下生长的黄瓜也是有直的，只不过数量会比较少而已，所以，当你看到这根黄瓜特别直的话，那么这很有可能是经过人工加工处理的，遇到这种千万别买。