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腌黄瓜条的做法

腌黄瓜条的做法

的有关信息介绍如下:

腌黄瓜条的做法

今天带来的是腌黄瓜条,注意调料根据自己口味适量增减。

黄瓜洗净,切成图上大小的块,青红椒也切块,尽量和黄瓜条差不多大小

用2小勺盐腌制

带一次性手套抓匀,然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚

把腌好的黄瓜条和辣椒条用清水冲洗一下,以免太咸,然后控干水分

生抽,老抽烧开,稍微晾一下,把糖放里,搅拌让糖完全融化,晾凉

另起一个锅烧热油,关火撒入花卷粒,,晾凉

蒜切片,姜切丝,放到腌好的黄瓜条里

倒入晾凉的酱油汁和花椒油,醋,鸡精,拌匀,很香很香

搭配一碗清粥也是极好的