您的位置首页生活百科 红烧牛肉炖萝卜的做法 Simone 发布于 2025-04-12 21:29:45 588 阅读 红烧牛肉炖萝卜的做法的有关信息介绍如下:今日再分享一个红烧牛肉炖萝卜的做法给大家。准备一块新鲜的牛肉,改刀切成小块凉水下锅,焯出血沫捞出冲洗干净备用。再起锅烧油,油热放入葱姜、花椒、八角、干辣椒,焯出香味,再加一勺酱油、少许老抽,翻炒均匀。然后倒入焯过水的牛肉,加一点料酒和五香粉,快速翻炒上色。再加适量热水,移入高压锅压半个小时。压好的牛肉再移入炖锅,倒上切好的萝卜。加是一点精盐,继续炖20分钟。最后撒上一点鸡精,收一收汤汁,家庭版牛肉炖萝卜就做好啦,简单好吃。