秘制牛肉串怎么腌制?怎么做好吃
的有关信息介绍如下:好吃到哭的——秘制牛肉串的做法,不需要烤箱,平底锅就能做,比外面买的还要好吃。
牛肉去筋膜,切成小块
生姜大蒜都切成碎末,所有食材都处理好
牛肉500克
烤肉酱一袋
油适量
盐一撮
姜蒜末少许
蚝油适量
生抽
将牛肉小块放入碗里,加入生抽、蚝油、盐、生姜末、蒜末、半袋烤肉酱,拌匀
腌制大约一小时左右
将腌制好的牛肉串起来
平底锅加入,刷油,将牛肉串放进去,中小火慢慢加热
煎至金黄色后,翻面,加盖焖1分钟至熟透 肉串熟透后,将剩下的烤肉酱刷在上面,小火再煎一会儿
喜欢香点可以撒上点白芝麻
稍微再煎一下下
出锅,趁热吃