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糖醋丸子的做法

糖醋丸子的做法

的有关信息介绍如下:

糖醋丸子的做法

今天带来的是糖醋丸子,注意调料根据自己口味适量增减。

猪肉多岁放入姜末,蒜末盐13香五香粉放入粉面,倒入水搅拌粘稠如图

饧发2到3个小时以后,取锅烧油炸

中小火慢炸,不需要大火

炸成这样捞出

这是前几天炸的丸子,所以用开水,稍烫一下,外皮会松软一些,经过油炒之后会外酥里外焦里嫩

爱乐甜糖醋少许淀粉调成糖醋汁

锅内少许油越少越好

放入丸子小火炒炒至外壳焦脆时倒入糖醋汁

收汁

盛出,拔丝的糖醋丸子,酸甜可口,外焦里软,十分好吃,宜菜宜饭

看是不是很美啊?