您的位置首页百科问答 经典家常菜酱爆洋白菜怎么做 Simone 发布于 2025-03-27 02:38:09 548 阅读 经典家常菜酱爆洋白菜怎么做的有关信息介绍如下:中医认为经常吃卷心菜有补髓、利关节、状筋骨、清热止痛等功效,今天我们就一起来做这道酱爆洋白菜。洋白菜洗干净去掉根部,然后手撕成小片,放入盆中浸泡洗净,沥干水分备用。准备好葱、姜、蒜和干辣椒备用。锅中放适量食用油,烧热后放入葱、姜、蒜、干辣椒炒出香味。加入洋白菜炒至变软时,加入蚝油、糖、生抽、甜面酱炒均匀。等道调味料均匀挂住洋白菜,同时锅中水分比较少时,即可关火。出锅前,洒少许醋,可以提味增鲜。配合任意主食,非常美味。