家常菜：红烧鸡翅根

家常菜：红烧鸡翅根

今天小编给大家带来家常菜：红烧鸡翅根，供大家参考。

冷冻的鸡翅根冷水下锅，放了几片姜，开煮

煮到开锅，煮到出白沫，就差不多了

因为我是冷冻拿出来直接过热水的，小伙伴有时间可以拿出来化冻的时候切几刀，这样比较入味

热锅热油，放了点冰糖，想炒个糖色，结果糖凝固了一部分

把鸡腿全部倒入锅中

稍微炒一会儿，就可以往里面倒生抽酱油和料酒了

加水淹没鸡翅根，大火煮开以后转小火煮，我时间特别充裕，倒了很多水，煮了半个小时四十分钟吧才大火收汁的

最后出锅装盘，味道超级好

1.冷冻的鸡翅根冷水下锅，放了几片姜，开煮。煮到开锅，煮到出白沫，就差不多了。因为我是冷冻拿出来直接过热水的，小伙伴有时间可以拿出来化冻的时候切几刀，这样比较入味。

2.热锅热油，放了点冰糖，想炒个糖色，结果糖凝固了一部分。把鸡腿全部倒入锅中。稍微炒一会儿，就可以往里面倒生抽酱油和料酒了。

3.加水淹没鸡翅根，大火煮开以后转小火煮，我时间特别充裕，倒了很多水，煮了半个小时四十分钟吧才大火收汁的。最后出锅装盘，味道超级好。