如何制作玛格丽特鸡尾酒

如何制作玛格丽特鸡尾酒

玛格丽特被誉为“鸡尾酒之后”，是美国调酒师Jean Durasa为纪念亡妻Margarita创作的一款鸡尾酒，是1949年全美鸡尾酒冠军。

调酒大师Jean Durasa的恋人Margarita在墨西哥相恋，Margarita在一次打猎中，意外中了流弹，不幸早逝。Jean Durasa悲痛欲绝，他以墨西哥国酒龙舌兰Tequila为鸡尾酒的基酒，寓意与恋人相恋的地方，柠檬则充分诠释其内心的酸楚，盐边喻示其眼角的泪痕，创作出了以其亡妻命名富含深情的天人之作Margarita。

准备好调酒所需的器具

雪克杯、盎司杯、盐、柠檬、龙舌兰酒Tequila、君度（小伙伴们也可用白橙力娇酒代替）、冰块、玛格丽特杯

调制

往雪克杯中加入冰块，冰块依想调出的温度适量放置，加入30ml龙舌兰酒Tequila，15ml君度力娇酒，15ml鲜榨柠檬汁，成熟的黄柠檬果味更丰富，青柠则更为酸涩，建议选择黄柠檬。摇匀即可。

调酒时不必忌于计量，只要龙舌兰:君度:柠檬汁为2:1:1的比例即可.

装杯

玛格丽特杯的杯口用柠檬汁沾湿，裹上盐边，糖边也可。新切一片柠檬装杯装饰。将调制好的鸡尾酒倒入杯中，一杯满含深情的玛格丽特便制作完成了。

玫瑰玛格丽特、青柠玛格丽特等颜色各异的玛格丽特

往雪克杯中加15ml红石榴糖浆摇匀，就会得到鲜红的玫瑰玛格丽特，在已经装杯的玛格丽特中滴入红石榴糖浆，便会有好看的分层效果。

青柠玛格丽特则可添加蓝橙糖浆，其他颜色的玛格丽特也是类似的做法。