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清蒸桂鱼的做法

清蒸桂鱼的做法

的有关信息介绍如下:

清蒸桂鱼的做法

桂鱼肉质鲜嫩,营养丰富。最适合清蒸来保持它的原汁原味。

将鱼去腮和肚,清洗干净,放置碟中,放几片姜入鱼面和肚里。

锅里水烧开后放入鱼隔水蒸10-15分钟。

切一些姜葱蒜末。

用蒸鱼豉油4汤匙,加入1茶匙的糖,拌匀调成酱汁。

鱼蒸好后倒去蒸出来的倒汗水。

另起一锅放入油爆香姜蒜,倒入酱汁。

煮开后,放入葱。

淋到鱼的表面。香喷喷鲜美的蒸鱼就做好了。