Simone客家牛肉的做法
的有关信息介绍如下：
平时我们多吃一些牛肉对身体是非常有益的！但是牛肉的吃法也是非常的多的，今天我们就来教大家做一道 客家牛肉
闲泰涛嫩姜芽用清水漂洗干净，切片，青椒，红椒去蒂，去籽，洗净，沥水，切块
牛里脊肉去除筋膜，扬捧洗净，切片，放入碗中，加入少许精盐，料酒，水淀粉拌匀，上浆
锅中加入油烧热至五成热，下入牛肉片滑散至熟，捞出沥油
锅留底油烧热，放入豆豉煸香，再烹入料酒和鲜汤，加入精盐，白糖，胡椒粉，味精炒讨掩匀，盛入碗中成味汁
净锅置火上，加入油烧热，下入姜芽片煸炒片刻，放入青椒，红椒片和牛肉片，炒出香味，倒入调制好的味汁翻炒均匀，出锅装盘即可
在选择牛肉的时候尽量要选择新鲜的牛肉，这样做出来的牛肉会更好吃
