海鲜酱的制作方法

海鲜酱的制作方法

海鲜酱的制作方法，今天小编就跟大家介绍一道用海鲜酱制作的炒蛤蜊

1，首先我们先调一个炒海鲜用的海鲜酱，海鲜酱:50g，蒜蓉辣酱:30g,沙茶酱:30g，耗油:15g，白糖:5g，酱油:30g，豆瓣酱:30g，十三香:3g，搅拌均匀备用

2，准备一个大碗，放入蛤蜊，倒入适量清水，加一勺盐浸泡2个小时

3，起锅烧水，倒入浸泡好的蛤蜊，煮至开口，捞出备用

4，锅中倒入适量油

5，倒入蛤蜊，放入调好的海鲜酱，翻炒均匀

6，出锅前放入香菜，翻炒均匀，这样一道简单的炒蛤蜊就制作完成了

总结

1，首先我们先调一个炒海鲜用的海鲜酱，海鲜酱:50g，蒜蓉辣酱:30g,沙茶酱:30g，耗油:15g，白糖:5g，酱油:30g，豆瓣酱:30g，十三香:3g，搅拌均匀备用

2，准备一个大碗，放入蛤蜊，倒入适量清水，加一勺盐浸泡2个小时

3，起锅烧水，倒入浸泡好的蛤蜊，煮至开口，捞出备用

4，锅中倒入适量油

5，倒入蛤蜊，放入调好的海鲜酱，翻炒均匀

6，出锅前放入香菜，翻炒均匀，这样一道简单的炒蛤蜊就制作完成了