如何做出美味的野山椒炝牛肉
的有关信息介绍如下:今天来教大家做一道野山椒炝牛肉,这道菜制作方便快捷,适合在家里做,家里的男女老少都会喜欢这道菜肴,吃起来好吃美味,风味万千,真的非常不错,建议大家可以尝试在家做一下这道菜。
准备食材:牛里脊一块
准备食材:野山椒若干
食材加工:牛里脊切片,横刀切断经,这样牛肉会比较嫩
野山椒切碎末,姜蒜切碎,香葱切小小段
把野山椒的汁淋入牛肉片腌制一下,让牛肉吃到野山椒的味道
油锅加热
姜蒜炒香
牛肉下锅翻炒
牛肉炒白后,加入白酒或料酒
加入生抽提味
下野山椒末
加入一些淀粉勾芡,让汤汁浓郁些
撒点香葱末拌匀
野山椒炝牛肉装盘成品