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花生酱饼干的做法

花生酱饼干的做法

的有关信息介绍如下:

花生酱饼干的做法

浓郁花生味道,爱了爱了。

准备食材

黄油100克切小块,室温软化

加入100克细砂糖,用较快的速度打发黄油,打发至体积膨大,略微发白的状态

分三次加入鸡蛋液,继续搅打,直到黄油与鸡蛋液融合

加入220克柔滑花生酱,继续搅打

直到混合均匀

筛入200克低筋面粉

用硅胶刮刀搅拌至没有干粉

加入80克熟花生碎,这个时候可以上手揉面团了,将熟花生碎揉进面团中

将保鲜袋剪开,衬在饼干盒内部,用饼干面团填满盒子,表面整理平整,放入冰箱冷冻约2.5小时

取出饼干面团,切片

烤箱上下管设置150℃,烤盘中铺烘焙纸,将饼干一片一片摆在烤盘中。烤箱预热结束后,将烤盘送入烤箱,置于中层,烘烤约8分钟后,下管温度降低到120℃,继续烘烤约8分钟即可出炉

刚烤好的饼干有点软,晾凉之后就会变得酥脆了