Simone韩国光棍节必吃的小饼干——PEPERO
的有关信息介绍如下：
11月11日的光棍节马上又要到了，这让我想起上大学时和身边的同学一起过节的场景~~~那时身边有很多韩国同学，她们之间都会互相赠送一种叫pepero的饼干，我管它叫拇指饼干，或者巧克力饼干。当时还有很多韩国朋友收到从韩国男朋友那里寄来的饼干和糖果，让单身滴我羡慕不已，咋就没人送我捏~~~
由于现在每年11月11日，韩国人都会流行送pepero，所以现在在韩国，索性把这天成为“pepero day”。那么先让我给大家介绍一下pepero-day的来由吧！这天是男女老少互相表达爱情，友谊，感谢心情的日子，这个节日起源是在1994年釜山的女高中学生把数字1四次叠加的11月11日这天，作为了朋友之间表达友情的日子，在这天送给朋友Pepero饼干（呈细条形，是在一般的饼干上涂上巧克力酱儿制成的）“빼빼”在韩语中本来的意思是有“个子高，苗条”，这些女高学生就借用pepero饼干表达“一起变得更高更变漂亮”的心愿，所以从此大家就开始把빼빼로（pepero）这种饼干作为빼빼로데이（pepero-day）这天送人的礼物，11月11日这一天就正是pepero-day！
塑料菜板上涂上一层黄油，然后放入冰箱中冷冻备用
将巧克力放入小锅中，小火融化巧克力
在橡皮刮刀上沾满巧克力酱
再取一根装饰饼干在刮刀上蘸巧克力酱、涂匀
吧蘸满巧克力酱的装饰饼干放在涂有黄油的塑料菜板上
取适量装饰糖放在上面
如果用巧克力笔装饰，那么请将巧克力笔提请用温水泡一下，使里面的巧克力融化
如果没有装饰糖，也可用花生或者杏仁碎来替代，巧克力酱蘸满饼干后，趁起还未凝固，马上撒上花生碎或者杏仁碎，使其粘合上去，味道也相当不错
巧克力融化时温度千万不要太高哦~~
