您的位置首页百科问答 爆炒鹌鹑肉的做法 Simone 发布于 2025-03-01 15:52:09 551 阅读 爆炒鹌鹑肉的做法的有关信息介绍如下:鹌鹑性味甘,平,无毒,有消肿利水,补中益气的功效。在医学上用于治疗糖尿病,肝炎,营养不良等疾病。也被称之为“动物人参”。鹌鹑洗净切块加入生粉加入姜片和料酒,用手抓匀腌制30分钟如图所示,准备好配料。辣椒切段,蒜切片,姜切丝锅内倒油,姜蒜先下,炒出香味倒入腌好的鹌鹑肉翻炒均匀倒入胡椒粉,鸡精和盐最后放入辣椒,爆炒出锅即可