正宗卤鸡的做法
的有关信息介绍如下：
卤鸡的做法有兴趣的来了解一下吧。
选用当年肥嫩鸡，宰杀、放血、清脏，用木棒将鸡胸拍平，整形如琵琶状备用。
将大茴香、茴香及五香粉、花椒粉装入布袋，连同处理好鸡及其他配料加入大锅中。
水沸后加入陈年老酱，旺火煮40分钟，改用文火焖煮1小时，频频翻动。出锅后趁热装盘即成。
正宗卤鸡的做法
Simone
发布于 2025-04-11 01:14:00
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