怎么做香酥蚕蛹

怎么做香酥蚕蛹

深受全家人喜欢的一道菜，酥脆醇香，而且富含丰富的蛋白质，非常营养健康。今天我们就来说说它的具体做法。

蚕蛹洗净，放入水中煮10分钟。

捞出蚕蛹，对半切开。

蚕蛹均匀的裹一层淀粉。

油温七成热，蚕蛹炸至变色捞出。

锅中油再次加热，放入葱姜蒜和辣椒。

出香味后，倒入蚕蛹，加食盐，胡椒粉和孜然粉。

翻炒均匀，撒上香菜碎即可。