家常菜----粉皮靠肉
的有关信息介绍如下：
粉皮靠肉是一道非常普通的家常菜，尤其是在秋冬季节，桌上来一盆热气腾腾的粉皮靠肉吃着暖和和的。
将瘦肉切片放入姜末、老抽、生抽、料酒、淀粉抓匀，粉皮泡软撕成小块，蒜苔洗净切成小段和泡发的黑木耳一起备用
将肉片炒出备用，肉片可以炒轻一点儿，因为后面还要炖
锅里放油将切好的葱段、姜片和蒜放入炒香
锅里加一大碗水，烧开后放入炒过的肉片、粉皮、木耳炖5到6分钟
最后放入蒜苔并加入生抽、耗油、黑胡椒、香油调味
满满一大碗粉皮靠肉就可以上桌了
家常菜----粉皮靠肉
Simone
发布于 2025-03-04 16:56:40
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