川贝雪梨膏的做法

川贝雪梨膏的做法

川贝雪梨膏的做法

首先，准备好雪梨，川贝（粉），罗汉果，红枣，大冰，姜丝

梨子削皮，切块，用榨汁机把梨块榨成汁。

所有材料放进不锈钢锅里（听说最好的锅是铜锅），加水煮沸，小火熬制半小时以上

煮好的梨汁用纱布过滤到另一个锅中（我用的砂锅），过滤过的渣子可以再挤挤，总归还有汁水的

小火继续熬吧，四五个小时要的，熬制的过程中要不停的搅拌和撇浮沫

熬至粘稠状装罐，此过程大概需要五六个小时