怎样做烙饼好吃
的有关信息介绍如下:秘方在这里哦~
首先,准备一只干净的大碗,备用。
倒入20g秘方a、温牛奶冲开15gb、酵母,搅拌均匀。
面粉c、过筛,加入5gd、盐,3ge、油、。
下手和面,揉成光滑的面团,做到:面光、手光、盆光。
f、静置醒发20分钟以上,注意温度不要过高或过低。
面板铺开面粉,g、揉面至少15分钟。
切成小剂子,h、每一份继续揉面10分钟以上。
用擀面杖均匀的擀成i、薄厚均匀的面饼,j、静置醒发5~8分钟。
放入锅中,h、小火慢烙,注意控制温度、可随时关火。
完美~