Simone我的排骨米饭是怎么做的，还是老滋味好
的有关信息介绍如下：
排骨米饭是我童年中的美好记忆，每次都会渴望吃上一顿‘排骨米饭’，也就是这种感受，让我深深的记住等待吃一顿排骨米饭，但我觉得这是一种等待的幸福，老滋味才是幸福的味道。
把排骨用以上配料腌制，根据个人口味调理，腌制时间还不能太短，怎么着得一个小时以上，让排骨彻底入味。
先淘米，第一遍淘米水浇花，第二遍第三遍淘米水单独放一个小盆里盛好，把米蒸好。
再把腌制好的排骨倒入锅内，把淘米水倒进排骨里，水的多少以正好没过排骨为佳。
把切成块的大葱和姜放进锅里，放适量八角，酱油以个人口味加，我的原则是多放酱油少放盐，放一汤匙白糖，加5克左右的白酒，料酒亦可（白酒味道更好些）。
1、盖好锅盖，放炉上大火炖一刻钟左右，然后小火炖10分钟左右即可（高压锅的时间
上品排骨米饭(19张)）。
关火，将锅里的气体自然排空之后，就可以开锅了。
打开锅之后，加一匙鸡精或味精。
1、装汤碗里端上餐桌
可以多放点米，一天两顿正餐就解决了，电饭煲始终保持在保温状态，想吃就盛一碗，方便之极。
