＃过年＃过年时怎么包饺子

＃过年＃过年时怎么包饺子

春节是中华民族传统而隆重的节日，每到除夕夜家家户户包饺子，每个人分工不同:准备饺馅，醒面，滚刀切块，用手按成块，擀皮，包饺子。春节的气息洋溢在整个家庭。下面就来分享包饺子的全过程。

准备好一大团面加水掺和，醒面，待到时间完成后，蘸上生面粉，滚上生面粉呈长圆柱体，滚刀切块。将生面粉撒在这些小块上面，这时候小朋友就可以帮着按啦。

经验丰富带老人就会拿着擀面杖，她们的技术炉火纯青，一边转一边擀，擀出来的面皮就是标准的圆形。省去了到市场上去买机器做的面皮。

在这个过程中，要准备好饺子馅，为了节省时间啊，伴随着面皮的产生，剩下的人就要开始包饺子啦！

在盛放饺子的容器上撒满生面粉，包好的饺子整齐的排列在上面，当容器盛满以后就要换一个。在这个过程中，小孩子准备烧热水下饺子了。

最后一步，下锅蒸饺子。使用蒸笼蒸上个三四十分钟，香喷喷的肉饺子就要出炉啦！迫不及待的话，可以抢先尝一口。