面疙瘩汤的做法
的有关信息介绍如下:今天小编给大家带来面疙瘩汤的做法,供大家参考。
准备好食材。(照片中是汤料的材料,少了蛋)
洋葱切片,先炒软炒香。
放入红蒜头爆香。
加入香菇炒香。
加入煮肉丝稍微炒过。
加水1500ml。
水滚了后,小火盖上锅盖闷个8分钟左右。然后下一步去做面团。
中筋面粉和盐放在一个盆里,水慢慢加入,同时用筷子很快的画圈圈,就能快速做出很多小块的面疙瘩。然后把面疙瘩放入汤里,如果有一些剩下的粉倒入汤内也可,就会变成浓浓的汤。
再放入青江菜。
最后把蛋打散,放入蛋液。
然后加一点白胡椒和盐调味即可。我没有加任何味精或鸡精,因为觉得有香菇就够鲜了,吃得简单健康一点就好。
喝了一碗,整个人都暖和了起来。真的很简单又美味~
1.准备好食材。(照片中是汤料的材料,少了蛋)洋葱切片,先炒软炒香。放入红蒜头爆香。加入香菇炒香。加入煮肉丝稍微炒过。
2.加水1500ml。水滚了后,小火盖上锅盖闷个8分钟左右。然后下一步去做面团。中筋面粉和盐放在一个盆里,水慢慢加入,同时用筷子很快的画圈圈,就能快速做出很多小块的面疙瘩。然后把面疙瘩放入汤里,如果有一些剩下的粉倒入汤内也可,就会变成浓浓的汤。
3.再放入青江菜。最后把蛋打散,放入蛋液。然后加一点白胡椒和盐调味即可。我没有加任何味精或鸡精,因为觉得有香菇就够鲜了,吃得简单健康一点就好。