蛋花儿疙瘩汤的做法

蛋花儿疙瘩汤的做法

今天带来的是蛋花儿疙瘩汤,注意调料根据自己口味适量增减。

疙瘩可大可小…不太会弄的，可以把水龙头开的特别小，然后嘀嗒嘀嗒，顺着一个方向搅拌…

葱花备用

小白菜切段备用

我喜欢稍微糊一点的味道，所以葱花稍微糊一点

然后倒水入锅中…待水开后，放入疙瘩，闷住。开锅放入鸡蛋液…如果想打成我这样的鸡蛋花，就往锅中倒入少许淀粉汁…然后把鸡蛋液倒入搅拌…再放小白菜…开锅就好啦！

对了！愿意吃酱油的可以放写酱油，或者盐都可以…然后就可以吃啦！希望能帮到你们…有时候做着做着就忘记拍照了！都是些家常菜…希望你们也喜欢…