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自制五花肉卷金针菇的做法

自制五花肉卷金针菇的做法

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自制五花肉卷金针菇的做法

今天突然心血来潮想吃培根金针菇这道菜,但是家里没有培根,呵呵只好用五花肉代替,自我感觉良好,跟各位童鞋分享制作过程。

金针菇去根洗净

把五花肉切成薄片

将五花肉卷起金针菇,并用牙签固定

锅内放少许油

放入五花肉金针菇卷

小火煎至五花肉出油

放入酱油、盐、味精、糖和少许水,大火烧开

收汁

装盘,拔出牙签