黄鲫子鱼这样做又酥又脆
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这季节黄鲫子鱼大量上市，正是吃鱼的好时候。黄鲫子鱼味道鲜美，营养价值高，这样做，味道特别的鲜美
把黄鲫子鱼洗净，去掉肠杂等杂物，收拾干净放盆中撒上点盐腌制30分钟
碗中打入鸡蛋，搅拌均匀
热锅放油烧至7成热
将鱼放入鸡蛋液中蘸一下蛋液，使鱼的两面都沾有蛋液，可先放入一条两条鱼试一下油温
油温合适，把腌制好的黄鲫子鱼蘸取蛋液，进行炸制
翻动锅中的鱼，使鱼的两面都炸成金黄色
出锅的成品，香酥鲜。很美味
黄鲫子鱼这样做又酥又脆
Simone
发布于 2025-02-28 17:01:30
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