田鸡粥这样做超好吃

田鸡粥这样做超好吃

田鸡肉质嫩滑清甜，营养丰富，深受大众喜欢，更是粤菜中的高级食材，田鸡滚粥也是广东的一道传统美食，成品美味清甜，非常好吃，下面把做法分享给大家参考。

首先把田鸡清理干净，然后斩成小块，放到碗中，加适量的盐、姜蓉。

适量的生抽、料酒腌制20分钟左右。

锅装适量的白粥，从新煮沸，然后把腌制好的田鸡放进去。

再加适量的香葱白、香油、盐进去，搅拌均匀。

盖上盖子，大火煮沸转小火煮1分钟左右。

非常美味好吃的田鸡粥就做好了。