怎样制作火爆外网圈粉无数的镜面蛋糕步骤

怎样制作火爆外网圈粉无数的镜面蛋糕步骤

超级好看的镜面蛋糕！光滑的质感、绚丽的配色。看似随意却莫名充满艺术感的纹理。每一个花纹都是独一无二的存在。这个镜面烈火飞翼蛋糕完全就是一个艺术品，无论色泽，细节都好精致，宛如翅膀一样的图案，在蛋糕上绽放。那么我就来教教大家如何制作这款美味的镜面蛋糕步骤。

慕斯蛋糕胚的食材集合。

黄油隔热水融化。

将饼干碎放入干净碗中。

将融化的黄油倒入饼干中，搅拌均匀。

装入6寸模具并压实紧密放入冷藏。

吉利丁片泡入水中。

隔热水溶解吉利丁片。

准备淡奶油及白砂糖。

慢速打发淡奶油并慢慢加入白砂糖。

准备酸奶、吉利丁溶液。

将其加入淡奶油中。

慢速搅拌均匀。

取出冷藏的饼干碎底。

将淡奶油倒入模具中，放入冷藏备用。

镜面食材集合。

将吉利丁粉溶解在水中。

水、白砂糖、炼乳倒入一起。

并煮制沸腾。

分别倒入白巧克力与黑巧克力中，搅拌均匀。

进行调色。

将冷藏后的慕斯胚取出进行装饰。

完成。