您的位置首页百科知识

怎样做冰糖黄瓜

怎样做冰糖黄瓜

的有关信息介绍如下:

怎样做冰糖黄瓜

有时候喜欢空口吃根黄瓜,特别喜欢黄瓜的那种清新味道,冰糖的甜又是一种甘甜的感觉,黄瓜与冰糖的结合又会是什么味道呢,好奇这道菜的最终味道吗?我先不告诉你们,这道菜口感是很新奇的!

黄瓜洗净,去掉头尾,切成均匀的段。

用勺背将黄瓜的中间挖空,但不要挖通,底部要留一些。

挑大小合适的冰糖,放到洞里。

上锅蒸3分钟左右,小一些的冰糖会化成水。

枸杞用水浸泡十分钟。

摆在黄瓜上面。

将蒸了黄瓜后,盘中留下的液体倒入锅中。

加入冰糖。

等冰糖化掉后,将水淀粉少量多次的加入。

期间要不停的搅拌,直到汤汁变稠。

再浇到黄瓜上面。