Simone烂肉泡豇豆---夏季下饭菜
的有关信息介绍如下：
夏天，天气炎热，人因为天气的缘故，导致食欲也会减退。夏天气太热，人体出汗较多，也会流失大量的盐分。因而烂肉豇豆就成为了这夏季不可缺少的下饭菜。一方面泡过的豇豆口感清爽，促进食欲；另一方面豇豆是因为用盐水浸泡，豇豆充分入味。充足的盐分有利于补充身体因炎热的天气流失的盐分。今天我们就来介绍如何制作这道夏季下饭菜---烂肉泡豇豆。
将豇豆从泡菜坛中捞出，洗净。
泡豇豆切成碎末，备用。
准备好烂肉末。
炒锅加菜籽油，烧热，放入少许姜片爆香。
在爆香姜片的锅中放入烂肉末。
炒散。
肉末熟了以后，放入切碎的豇豆碎末。
大火充分翻炒，炒出香味。
炒好以后就可以直接起锅了，因为泡豇豆中有盐分，所以不用再放盐调味了。
