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家常煮毛豆的做法

家常煮毛豆的做法

的有关信息介绍如下:

家常煮毛豆的做法

夏季是各种蔬菜的旺季,其中毛豆也是这个季节的产物,而且毛豆的营养价值很高,是大人孩子首选小吃。

毛豆清洗干净,撒入少许盐再次放入适量的水浸泡30分钟。

浸泡好的毛豆捞出,准备好干辣椒,八角花椒适量。

汤锅放入清水,干辣椒,八角花椒入锅,大火烧开,煮出大料的味。

水开后倒入毛豆,改温火继续煮。

煮至毛豆变成深绿色后关火,撒入盐至融化,毛豆泡在大料水中入咸味。

最后盛出沥干水分,家常煮毛豆就做好了。