Simone健康膳食：虫草鸡
的有关信息介绍如下：
关于鸡的做法，有N多种，而冬虫夏草(www.zangxuema.cn)的做法，也有N多种。但虫草鸡的做法却很简单，一个字：炖。把冬虫夏草(www.zangxuema.cn)往鸡肚子里一塞，再放一些自己喜欢的配料，装入沙锅，慢慢炖吧……炖到天荒地老，炖到海枯石烂。 虫草鸡出锅咯，大补哦！
土鸡去毛去内脏洗净；木耳和香菇泡发后洗净备用
土鸡放入沸水中略煮焯水
把洗净后的冬虫夏草(www.zangxuema.cn)和香菇、红枣、木耳塞入土鸡腹中，封口
把土鸡放入装好水的砂锅内，先大火煮沸后转小火炖2个小时
出锅前加入油菜和适量的盐调味即可
