如何制作饺子皮(下)--制作手工饺子皮
的有关信息介绍如下:自己制作的饺子皮是方便且别有劲道的,备一些面粉在家,想包饺子的时候,饺子皮也便有了。上篇写了如何和饺子皮的面团(已附链接),这篇要来写制作手工饺子皮。
0如何制作饺子皮(上)--饺子皮面团
把和好的面团切开2半,把其中一条揉成长条,醒发后的面团会很容易揉开来。
再把另外一半也揉成长条,好了之后准备一点面粉在旁边备用。
接下来把揉成光滑的长条面团切成一小块一小块,注意切均匀哦。
切成一小块之后,记得在面粉上面,把一小块按压平稳开来,如下图片。
然后拿来擀面杖把按压好的饺子皮擀成圆形可以包饺子的形状。
还附上了视频,看了视频大家会更加容易上手的。