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扇贝肉怎么吃

扇贝肉怎么吃

的有关信息介绍如下:

扇贝肉怎么吃

今天小编给大家带来的是扇贝肉怎么吃,希望能帮助到大家!

新鲜扇贝肉洗净,用清水泡半小时;葱姜蒜改刀切丝、辣椒切小段。

取小碗,放蚝油、酱油、1大匙清水调成料汁;锅内烧水,加料酒。

水开后把扇贝肉过水焯一下,捞出待用。

炒锅倒植物油,转中火,放葱姜蒜、小辣椒炒香。

转大火,放焯过的扇贝肉,放之前调好的汁,翻炒几下即可出锅。