最简单的蒸绿豆糕方法

最简单的蒸绿豆糕方法

绿豆糕是我们的传统小点心，最适合炎热的夏季。做好后放入冰箱冷藏，吃一块绵软凉丝丝，十分的好吃。绿豆中含有多种维生素和微量元素，可以清热解毒，祛暑止渴、利水消肿、明目。绿豆还有排毒美容养颜的功效，滋养皮肤，使皮肤变的白皙有弹性。我这样不用炒不用油脂，做出来一样的细腻绵软又好吃，想吃几块吃几块，再也不怕胖。

首先把去皮绿豆淘洗干净，加水浸泡大约2-3小时。

接着把泡发好的绿豆放入笼屉，大火蒸20分钟，关火焖一会就熟透了。

然后把绿豆里面加入适量的白糖或蜂蜜拌匀。

接下来把拌好的绿豆，直接加入破壁机，稍微加一点的牛奶，搅打成细腻的泥状。

紧接着从破壁机里挖出绿豆泥，分成75或者100克的小剂子团成圆球。

随后把模具洗净擦干，花片安装到模具中卡紧。

最后把团成圆的小剂子球放到模具中，用手按压紧致。

压出绿豆糕即成，很简单的一种绿豆糕做法，看看就会。