牛轧饼的做法

牛轧饼的做法

假如零食界的也有网红榜，新近蹿红的牛轧饼一定排在前三名！这款从台湾传回的小零食外皮酥脆，内里牛轧糖夹心软糯不粘牙，有着浓浓的奶香味。“嘎嘣”一下，饼干的葱香混着奶香便瞬间征服味蕾，回味无穷！最令人惊喜的是，牛轧饼的做法并不复杂，按照小编分享的做法，只要家里有锅就能轻松搞定！

马上就要放假啦，动手做起来，不仅能安慰寂寞的嘴巴，更能成为外出见朋友的绝佳伴手礼哟～

奶粉 55～65克 黄油 48克

白色棉花糖 180克 蔓越莓干 45克

熟杏仁 28克 奶盐饼干 90克

香葱苏打饼干 100克

熟杏仁切碎（也可以用花生、核桃代替），蔓越莓干也切碎，小火把黄油融化到不粘锅里。

黄油融化后加入棉花糖。

棉花糖充分融化后加入奶粉，快速搅拌。

拌匀后加入干果和蔓越莓干，搅拌均匀。

舀一勺做好的牛扎糖放到饼干上，再放一块饼干夹上。多舀点儿糖更好吃哦。

效果出来了。