川式卤鸡脚的做法
的有关信息介绍如下：
下饭的卤肉，包含着肉类所特有的蛋白质，味道不油腻，营养丰富，做法简单，只需几步就可以完成一道高食用价值的菜
准备鸡肉（家里带的三只鸡仅剩的6只鸡脚+1个鸡头+1个鸡头）
卤料包（使用一半即可）
锅烧热油，油温升到位以后转最小的火。倒入卤料/大蒜翻炒一下
让入花椒粒/干辣椒，再继续翻炒一两分钟
加水/1勺老抽+2勺生抽。要确保水可以没过鸡脚
下鸡肉。盖盖子闷半个小时
等到筷子可以戳进鸡脚的肉，说明合适了。加盐调调味
筷子拣出鸡肉摆盘，完成
川式卤鸡脚的做法
Simone
发布于 2025-03-22 03:53:14
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