蒜泥生菜的做法

蒜泥生菜的做法

蒜泥生菜是一道清淡的素菜，由于其赏心悦目的外观和清爽的口感，在菜桌上很受大家的欢迎。

生菜洗净备用，将大蒜剥皮洗净，切成片状剁碎放入碗中备用。

将生抽耗油调制成糊状，放入碗中备用。

将适量的食用油倒入锅中，开小火，倒入蒜泥炒出香味，将洗净的生菜倒入锅中持续翻炒至变色，最后倒入调制好的酱料，放入食用油和鸡精调味即可。