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排骨饭的做法

排骨饭的做法

的有关信息介绍如下:

排骨饭的做法

今天带来的是排骨饭,注意调料根据自己口味适量增减。

准备食材,排骨1根切得小点,胡萝卜1根,香菇4朵。

排骨用冷水焯水,血水过下,洗干净。

生姜、葱、胡萝卜都切丝,香菇切片。

倒入油,然后油热后,倒入生姜丝和葱丝先爆炒下。

倒入排骨翻炒,加入少量料酒。

外加入胡萝卜丝香菇片翻炒。

加入一勺大小爱吃的酱,少许生抽、白糖、盐、耗油,进行翻炒。

加入适量水,煮个2、3分钟。

倒入事先淘好的米里面。

搅拌均匀,如果发现汤汁不够的话,可以适量加入点水,水和平时烧饭的量要差不多,然后就按平时煮饭的程序进行煮饭模式。

香喷喷的排骨饭出炉了。