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赤豆小元宵的做法

赤豆小元宵的做法

的有关信息介绍如下:

赤豆小元宵的做法

好吃

把红豆洗净,倒入没过红豆的水,浸泡至少2小时

浸泡好以后,放入锅中,倒入足量的水(水要多放一点),中小火熬1小时左右,红豆熬至出痧软烂

将适量开水倒入糯米粉中,搅拌均匀,揉捏成团

将糯米团揉捏成团,然后撕成小块方便搓成细条

把小面团揉搓成细条,然后切成小块

将切下来的小块,揉成小团子备用

把小团子放入煮好的红豆里,中小火煮8分钟,煮至小团子膨胀浮起

在煮好的红豆里倒入砂糖,中小火煮2到3分钟,放入糖桂花,搅拌均匀,完成