如何对付吃霸王餐客人

如何对付吃霸王餐客人

做餐饮的人，有时会遇到吃霸王餐的人，作为餐饮店的员工，应该怎么对付这些吃霸王餐的客人呢？

先礼后兵。对付吃霸王餐的客人可以采取的办法之一就是先礼后兵。也就是要先客客气气的对待人家，不要一去就凶巴巴的对待别人，假如别人吃霸王餐，首先应该了解清楚缘由，假如别人确实是有苦衷，建议可以采取打借条，留抵押物的方式妥善处理。假如对方是恶意吃霸王餐，同样还是需要先礼貌对待，假如对方依旧不买账，再采取合法的途径去维权。

报警求救。对付吃霸王餐的客人可以采取的办法之二就是报警求救。假如遇到了一些蛮不讲理的客人，吃了饭还不给钱，态度还不好的，建议店家就要及时报警处理，这样既可以保证自己的安全，也不至于让自己因无法忍受，而做出一些过激的行为。

暴力殴打。对付吃霸王餐的客人不能做的事之一就是暴力殴打。作为店家，看到客人吃霸王餐，心里肯定很生气，但生气归生气，也不能动手，要知道动手你就有可能触犯故意伤害了，到时你就从受害者变成了加害者了，实在是得不偿失。

控制自由。对付吃霸王餐的客人不能做的事之二就是控制自由。作为店家遇到了吃霸王餐的客人，还不能采取控制自由的方式让别人去付钱，因为控制人身自由，是警察的事，一般的公民没有这种权利，假如你忍不住做了，那就有可能会触犯法律了。

先收钱再上菜。做餐饮为了预防客人吃霸王餐，建议可以实现先收钱再上菜的方式。在客人点完菜后，客人要付了钱后，店家再安排为客户上菜，这样做，一般就能把哪些想吃霸王餐的人的念头打消了，因为假如你没有钱，你也就不可能得到食物了。

安装监控。做餐饮为了预防客人吃霸王餐，建议在店家安装监控。遇到了那些吃霸王餐的客人，即使当时没有收到钱，等客人离开后就及时报警，请警察来处理这些吃霸王餐的人，因为店里的监控视频就是很好的证据材料。

开通语音报账。做餐饮为了预防客人吃霸王餐，也可以在店里开通语音报账。现在很多人都会选择手机支付或者网上支付，为了确保不漏收钱，不少收钱，就可以选择用语音报账的方式去确定饭菜钱是否收够了。假如遇到没有给或者没有收够的情形时也可以及时发现。