Simone菜圃煎蛋怎么做才有潮汕口味
的有关信息介绍如下：
菜圃煎蛋怎么做才有潮汕口味，这里比较重要的是原材料，就是菜圃一定是潮汕那边的菜圃，不然很难做出潮汕那边的口味；
菜圃一条清洗干净，鸡蛋两个备用；
鸡蛋打在碗里搅拌散开；
菜圃切成很小的菜圃丁；
锅内下油烧热放入菜圃中火煸炒至菜圃出味；
关火后菜圃沥干油放到鸡蛋里面搅拌均匀；
倒入锅内的余油中小火煎；
煎到下一面定型时用锅铲翻个面过来煎，煎至两面金黄色关火装盘即可，如果喜欢吃嫩一点的就不要一次性倒太多下去，然后煎至定型即可，这种是一次性倒完下去煎的，所以看起来感觉稍微有一点点烧焦的样子，但是小编就喜欢吃这种煎法，因为我妈就是这么做的；
