您的位置首页百科知识 新疆切糕的做法,切糕制作过程图解 Simone 发布于 2025-04-09 06:50:35 514 阅读 新疆切糕的做法,切糕制作过程图解的有关信息介绍如下:切糕是玛仁糖的俗称,是一种新疆南疆维吾尔族人民采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。因出售时一般用刀从大块玛仁糖切下小块,因此又被称作“切糕”。