Simone外酥里嫩的炸汤圆制作方法
的有关信息介绍如下：
炸汤圆不仅外酥里嫩，还软糯香甜。
准备1斤的速冻汤圆。
起锅倒入清水烧开，加入1勺盐，放入汤圆，用铲子轻轻推动汤圆放置煮破，待汤圆浮起后煮3分钟。
用漏勺控水捞出，逢入冷水中放凉。
将面包糠放入盘中备用。
将汤圆从冷水中捞出控干水分，放入碗中。
打入两个鸡蛋，搅拌均匀。
将裹上蛋液的汤圆放到面包糠中，滚上一层面包糠。
将裹上面包糠的汤圆放入盘中。
起锅热油，油温五层热后开小火，放入汤圆慢炸2分钟，期间用铲子不停地翻动，防止炸糊。
炸至两面金黄，控油出锅。外焦里嫩的炸汤圆就做好了。
