脆皮香蕉做法

脆皮香蕉做法

刚刚，儿子说，好久没给他做夜宵了,让我给他做点啥。今天没在家起火，没什么现成的材料,好在有三根昨天买的香蕉，虽然质量一般,就凑合做一个脆皮香蕉吧!香蕉还有一种更简单的做法，就是扒皮后的香蕉用黄油稍煎一下，装盘淋上巧克力酱也很好吃。

准备脱光衣服的香蕉3根。

将一个鸡蛋打成蛋液。

淀粉准备一把。

盘里放适量的面包糠。

香蕉均匀裹一层干淀粉。

再在蛋液里洗个澡。

沾满酥脆的面包糠。

起锅烧油，油温4成热,香蕉下过炸至定型酥脆捞出。

炸好的香蕉稍凉几分钟改刀装盘。不想改刀直接吃就行。小心别烫嘴。

成品，色泽金黄,外脆里嫩.甘甜醇香甜而不腻。