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蒸肉饼怎么做又软又滑

蒸肉饼怎么做又软又滑

的有关信息介绍如下:

蒸肉饼怎么做又软又滑

蒸肉饼怎么做又软又滑

将猪肉末,盐,淀粉,葱末,两个蛋清混合均匀

然后用筷子朝同一个方向搅拌上劲

将老抽倒入到肉馅中,搅拌均匀

将肉馅平均分成两份,取一份肉馅,略团几下,形成一个大的肉饼,将肉饼放在一个小碗中

肉饼中间留一个窝,把蛋黄倒进去,封上保鲜膜,留一个气孔

用中高火加热3分钟,就可以了,吃的时候可以加入一点蒸鱼豆豉和葱花