酒酿圆子的做法

酒酿圆子的做法

下班时碰到隔壁科的同事，送我一盒酒酿。乘热打铁，回家做了糯米圆子，于是“酒酿圆子”诞生了。餐后甜羹欧了。

糯米粉加适量水揉成团，以不粘手为宜。搓成大小均匀的小圆子，放入开水中，煮到圆子浮起。

玉米淀粉放少许冷水调匀。

加入酒酿，煮开。放入调好的玉米淀粉水再次煮开。出锅前根据个人喜好放适量白糖。

盛入碗内，放上些干桂花！成了。

可以吃啦。

成品图。