牛丸冬瓜汤怎么做

牛丸冬瓜汤怎么做

山药、牛肉和大葱放入料理机中，打成肉泥，放入生姜泥、食盐、淀粉和植物油，搅拌均匀，分成10g/个，揉圆，放入开水中，大火，煮熟，放入冬瓜和食盐，煮熟。

冬瓜去皮去籽，清洗干净，切片。

牛肉清洗干净，切成小块。

山药去皮，切成小块。

牛肉和大葱放入料理机中，打成肉泥。

加入山药，搅拌均匀。

放入生姜泥、食盐、淀粉和植物油，搅拌均匀。

分成10g/个，揉圆。

放入开水中，大火，煮熟。

放入冬瓜和食盐，煮熟。