蒜蓉西兰花的做法

蒜蓉西兰花的做法

今天带来的是蒜蓉西兰花,注意调料根据自己口味适量增减。

先准备好所有的食材，把蒜蓉和红辣椒切成碎。

西兰花放清水中洗干净，把花朵切成小块

锅里烧开水，加入一小勺的小苏打

把洗干净的西兰花放入开水中，灼一下水！

灼过水的西兰花，用冰水冲洗下，放凉备用

热锅下三勺的橄榄油，把蒜蓉和红椒碎倒入锅中，爆出香味

接着把两勺蚝油，两勺生抽加入蒜蓉和红椒碎中勾成芡汁

趁热把勾好的芡，直接浇在西兰花中

美味可口的蒜蓉西兰花就做好了！